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La Maison du Chocolat logo和La Maison du Chocolat標(biāo)志
La Maison du Chocolat源自法國的巧克力品牌，是巧克力中的Hermes“愛馬仕”。
位于巴黎第五大道的 La Maison du Chocolat 就像是流有皇室血液的貴族，富麗堂皇的裝潢，金碧輝煌的氣派，一顆顆巧克力宛如藝術(shù)品一般，展示在柜子中。
品牌故事：
La Maison du Chocolat 創(chuàng)立于1977年，創(chuàng)始人 Robert Linxe 是巴斯克人，有人封他為“加納許（ganache）的巫師”，以此贊頌他制作巧克力的高度專業(yè)及近乎嚴(yán)苛的品質(zhì)要求。
毫無疑問，羅伯特·林克斯（Robert Linxe）是世界上最享有盛名的巧克力制作藝術(shù)大師之一。當(dāng)他搬到芳布赫·圣·奧洛郝大街后，林克斯同合作伙伴——巴斯克藝術(shù)家和設(shè)計師阿爾諾·薩伊斯一起創(chuàng)造了他們獨(dú)特的、具有陽剛之美的、大氣的包裝格調(diào)的梅森巧克力。
在他47歲那年，在強(qiáng)烈的創(chuàng)造性本能驅(qū)使下，不管獨(dú)自創(chuàng)業(yè)可能帶來的風(fēng)險，他建立了自己的事業(yè)。他知道自己想把法國巧克力引入哪一種風(fēng)格。
在過去的20年中，林克斯已經(jīng)創(chuàng)造了優(yōu)質(zhì)法國巧克力的新形象，毫無疑問，這不會只是很快就消逝的一時流行的風(fēng)尚，因?yàn)樗墙⒃谒麑煽啥癸L(fēng)味的復(fù)雜性、微妙性的鑒賞和理解基礎(chǔ)上的，是憑靠靈敏的味覺品評理解得到的，正是由于這個原因，我們看到他同瓦爾胡那公司聯(lián)決合作開發(fā)了一條生產(chǎn)大克魯考維曲的生產(chǎn)線，在我看來，他的產(chǎn)品可以作為其他所有優(yōu)質(zhì)黑巧克力產(chǎn)品的檢測對照基準(zhǔn)。
優(yōu)質(zhì)巧克力生產(chǎn)的精細(xì)復(fù)雜程度從來都不可與優(yōu)質(zhì)葡萄酒的生產(chǎn)同日而語，但在羅伯特·林克斯的幫助和努力下，它們的地位已經(jīng)蒸蒸日上，那些巧克力的狂熱愛好者能夠同葡萄酒迷一樣盡情享受他們的樂趣。
從那以后，巧克力的制作從原來店鋪的酒窖搬到巴黎郊外哥倫比斯的一處特地建造的廠房內(nèi)。有18個雇員，其中包括10個全職的巧克力工藝師。
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